5 villes italiennes où vous pouvez passer un week-end

Les meilleures ville pour passer un week-end en en Italie / Pixabay
Les meilleures ville pour passer un week-end en en Italie / Pixabay
9 novembre 2020, Rédaction

Si vous recherchez un endroit pour partir en vacances, passer un week-end ou une petite escapade en Italie, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques villes à ajouter à votre liste de lieux à visiter pendant cet automne 2020 - 5 villes italiennes fascinantes qui peuvent être visitées en un week-end seulement. Ce sont peut-être des endroits que vous n’avez jamais pensé visiter, mais vous serez certainement ravis de ces 5 escapades en ville.

Matera

Matera, la ville des pierres / Pixabay / Carlo75
Matera, la ville des pierres / Pixabay / Carlo75

D'être l'une des villes italiennes les plus anciennes mais les moins connues du monde à devenir Capitale européenne de la culture en 2019. Bienvenue dans l'incroyable ville historique de Matera.

Perdez-vous dans les rues étroites de cet étonnant musée à ciel ouvert où vous pourrez toujours respirer l'essence du passé. Également connue sous le nom de « la ville des pierres », Matera était une ville construite autour de modestes habitations troglodytiques devenues de plus en plus populaires et converties en de véritables maisons près de la gorge profonde de Gravina.

Faites un tour pour découvrir cette ville ancienne ramenée à la vie : de magnifiques grottes, des galeries d'art, des activités, des événements et d'excellents restaurants proposant une cuisine typiquement italienne !

Quoi faire à Matera :

  • Vieille ville de Matera : la « città vecchia » possède un réseau de rues, de tunnels et de ruelles qui s'entrelacent de manière si belle et merveilleuse que la ville a été classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1993. Dans le quartier « Sasso Caveoso » de la ville, vous trouverez les maisons troglodytes originales toujours intactes, tandis que dans le « Sasso Barisano », vous pouvez voir les ateliers d’artisans qui travaillent toujours à l’ancienne. Assurez-vous également de visiter « Civita », la partie la plus ancienne de la ville.
  • La cathédrale : avec son clocher, sa façade romane et sa magnifique rosace en vitrail, cette église se dresse au plus haut point de la ville et offre une vue magnifique.

Quoi manger à Matera :

  • Le pain de Matera, « Pare - brise Materano » : c'est le produit le plus typique de la région, et il a reçu l'Indication Géographique Protégée (ou Indication géographique protégée IGP). Croustillant à l'extérieur et très doux à l'intérieur, c'est un pain vraiment délicieux.
  • Les poivrons doux frits sont également typiques de la région, de même que de nombreux autres types de poivrons et de conserves.
  • « Ciallèdd », un plat paysan traditionnel. Les principaux ingrédients sont du pain rassis, des pommes de terre, des oignons, des herbes et des fleurs comestibles.
  • « Strazzate », biscuits sucrés typiques de Matera et de Basilicate. Il s’agit de pâtisseries aux amandes préparées avec des blancs d’œufs, du sucre, du citron râpé et un choix de flocons de chocolat noir, de café ou de liqueur. Absolument exquis.

Gênes

Piazza De Ferrari / Wikipédia
Piazza De Ferrari / Wikipédia

Une des anciennes républiques maritimes italiennes, Gênes a toujours été le centre névralgique du commerce et des activités. Riche en architecture, histoire, art, culture, littérature et musique, le centre historique de cette ville est le plus grand d'Europe et est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2006.

Si nous avons éveillé votre curiosité, tout ce que vous avez à faire est de vous promener dans les rues étroites de cette ville historique fascinante !

Quoi faire à Gênes :

  • « Galata Museo del Mare » : le plus grand musée maritime de la Méditerranée. Grâce à un mélange de vidéos, de reconstitutions et d'installations interactives, vous pouvez vous plonger dans une aventure sous-marine vraiment excitante. Assurez-vous de faire appel aux adultes et aux enfants ! En savoir plus sur le musée de Galata.
  • L' « Acquario di Genova » : l'une des principales attractions de cette ville. Il s'agit du plus grand aquarium d'Italie et du deuxième plus grand d'Europe, après l'Oceanográfico de Valence. Promenez-vous et admirez plus de 12 000 animaux appartenant à 600 espèces différentes dans 70 bassins d'exposition ... méduses, phoques, dauphins, requins, manchots et bien plus encore ! Visitez le site Web pour plus d'informations.
  • « Porto Antico et la Lanterna​​​​​​​​​​ » : l'âme de Gênes avec son phare, l'icône de la ville. C'est le troisième phare le plus ancien du monde à être encore opérationnel.
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Piazza De Ferrari » : la place qui est le coeur battant de la ville. C'est la place principale de Gênes et abrite une magnifique fontaine en bronze. N'oubliez pas de lever les yeux pour regarder le Palais des Doges, le théâtre Carlo Felice et de nombreux autres bâtiments historiques.

Quoi manger à Gênes :

  • La « ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​focaccia génoise », authentique et délicieuse, est le plat typique de cette ville. Elle est consommé à toute heure de la journée: petit-déjeuner, déjeuner, collation en milieu d'après-midi ou dîner. Il en existe deux types principaux, l'un à l'huile et l'autre au fromage.
  • « ​​​​​​​​​​​​Pansoti » à la sauce aux noix, qui est une pâte fraîche de Ligurie semblable aux raviolis. Traditionnellement, ils sont servis avec une sauce au pesto ou à la noix. Ils sont remplis de préboggion, un mélange d'herbes sauvages qui poussent dans la région, telles que la bette à carde, la bourrache, l'ortie, le persil, etc.
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Farinata ». La « ​​​​​​​​​​​​​​farinata » est un mince gâteau salé préparé à partir d’un mélange de farine de pois chiche dilué dans de l’eau, de l’huile et du sel et cuit au four à bois.

Mantoue

Mantoue, ancienne demeure des Gonzaga / Pixabay
Mantoue, ancienne demeure des Gonzaga / Pixabay

Mantoue est la ville idéale pour passer un week-end, un petit trésor de Lombardie qui ne demande qu'à être découvert ! Ville de la famille Gonzaga, qui devint duc de cette ville et la ressuscita au moyen-âge, Mantoue est un véritable joyau de la Renaissance italienne qui offre une beauté artistique et paysagère incomparable.

Quoi faire à Mantoue :

  • Le Palais des Ducs : le principal monument de la ville et la résidence officielle des Gonzagas. Ce palais géant compte plus de 500 chambres et une surface de plus de 30 000 m2 !
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Castello San Giorgio » : Le château Saint-Georges est un incontournable de la ville et un symbole du pouvoir des Gonzagas. Le château possède une incroyable collection de fresques de la Renaissance et d’autres œuvres d’art. Vous pourrez y voir la célèbre chambre « Camera degli Sposi del Mantegna ».
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Palazzo Te ​​​​​​​​​​​​​​ » : un arrêt obligatoire pour les amateurs d'histoire. Vous vous sentirez comme si vous reviviez une époque de luxe et de splendeur avec les grands salons du palais, d'immenses jardins, des écuries, des raccourcis et des passages cachés.

Quoi manger à Mantoue :

  • Les « ​​​​​​​​​​​​​​tortelli » à la citrouille de Mantoue font partie de la cuisine typique du nord de l'Italie. Il s’agit de pâtes fraîches fourrées à la citrouille, à la moutarde, aux macarons et au fromage Parmigiano Reggiano - une combinaison risquée mais qui procure un équilibre parfait entre sucré et amer pour enchanter même les palais les plus exigeants.
  • Le « ​​​​​​​​​​​​​​Stracotto d'assino », fait de viande d'ânesse ou de bœuf coupé en petits morceaux, a été mariné pendant longtemps au Lambrusco, puis cuit à l'étouffée jusqu'à ce qu'il soit très tendre. Il est servi en sauce pour les pâtes ou avec la polenta.
  • Le brochet en sauce, une recette pour les amateurs de poisson et de fruits de mer. Le brochet est bouilli et mis avec une sauce de câpres, de légumes et de vin. Le tout est laissé au goût pendant 12 à 24 heures au réfrigérateur, puis prêt à être consommé accompagné de « bruschettine » à la polenta.
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Sbrisolona​​​​​​​​​​​​​​ » , le dessert sucré typique de la ville. Il s'agit d'un gâteau dur, à la saveur friable et intense, composé de beurre, d'œufs, d'amandes, de farine, de semoule de maïs et de vanille. Il est idéal pour tremper dans un bon verre de vin doux.

Modica

Modica est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO / Wikipédia
Modica est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO / Wikipédia

Modica est l'une des villes les plus pittoresques de la Sicile. Elle est située dans la province de Ragusa et se trouve sur un plateau. La ville a un passé très important et était l'ancienne capitale du comté. Essentiellement de style baroque, elle a été détruite par le tremblement de terre de 1693 et aujourd'hui, ce qui reste de la ville est un site du patrimoine mondial.

Profitez de cette occasion pour connaître plus intimement cette charmante ville et admirez sa beauté et ses traditions, son architecture, son histoire et sa gastronomie !

Quoi faire à Modica :

  • Château des Comtes : le siège historique du pouvoir politique et administratif de la ville. Sa position en faisait une forteresse imprenable car elle est entourée d’épaisses murailles avec des tours de chaque côté et deux des trois côtés sont formées par les parois rocheuses du promontoire sur lequel il se trouve.
  • L'église de San Giorgio : 250 marches vous mènent à cette belle église à la façade énorme et solennelle.
  • Le centre-ville historique : grimpez dans les anciennes rues inclinées et jetez un coup d'œil à Modica. Toute la vieille ville regorge de beautés architecturales qui sont mieux appréciées du haut des airs.
  • Les plages de « Marina di Modica » : après une belle visite du centre-ville, détendez-vous sur la plage et plongez dans les magnifiques eaux siciliennes de « Marina di Modica ».

Quoi manger à Modica :

  • Chocolat de Modica . À compter de 2018, ce chocolat a obtenu la prestigieuse reconnaissance IGP. Il a un goût et une texture uniques issus de son processus de fabrication à froid, ce qui le rend friable, granuleux et d'une couleur noir foncé ... ce ne sont là que quelques-unes des caractéristiques qui ont popularisé le chocolat Modican dans le monde entier.
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Scaccia », une spécialité de la province. Le « scaccia » est une feuille de pâtes farcies au blé dur, travaillée jusqu'à devenir molle et pliée sur elle-même. En ce qui concerne les fourrages, il existe différentes écoles de pensée : tomate, ricotta, fromage « caciocavallo », saucisses, aubergines, oignons ... vous pouvez vraiment y mettre n'importe quoi !
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Cucche​​​​​​​​​​​​​​ », une bande de pâte à pain enroulée en forme de pain torsadé et farcie de fromage « caciocavallo » et de saucisses et cuite au four. Une collation délicieuse (et extrêmement calorique !).

Pérouse

Pérouse est célèbre pour son chocolat / Wikipédia
Pérouse est célèbre pour son chocolat / Wikipédia

Pérouse, la ville du chocolat, est la destination idéale pour un week-end en Italie pendant cet automne 2020. Au cœur de l’Ombrie, la région la plus verte d’Italie, se trouve cette charmante et joyeuse ville riche en événements, activités et traditions anciennes. Explorez les rues et les ruelles étroites, émerveillez-vous devant les jolies places et jetez un coup d'œil sur la ville depuis l'un des superbes points de vue panoramiques.

Quoi faire à Pérouse :

  • « ​​​​​​​​​​​​​​Fontana Maggiore » : cette fontaine date de 1278 et se trouve sur la place IX Novembre. La fontaine, l'une des plus belles fontaines médiévales d'Italie, est un chef-d'œuvre en pierre rose et blanche conçu au XIIIe siècle par les frères Pise.
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Palazzo Priori » : le palais qui abrite la Galerie nationale de l'Ombrie et la ville de Pérouse. Ici, vous pouvez voir des œuvres d'art de Pinturicchio, Perugino, Piero della Francesca, Raphaël et de nombreux autres artistes des XIIIe et XIVe siècles.
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Museo Storico Perugina » : un incontournable pour tous les amateurs de chocolat ! Faites un tour pour découvrir ce délicieux chocolat italien et revivez un siècle d'histoire : photographies, vidéos, équipements, machines... et enfin, visitez l'atelier de l'usine avec l'école du chocolat !

Quoi manger à Pérouse :

  • « ​​​​​​​​​​​​​​Strangozzi », une longue pâte fraîche ressemblant à un fettuccine et généralement assaisonnée de truffes ou de « norcina » (avec saucisse hachée, truffe et crème fraîche).
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Torta al testo », un pain plat basé sur une ancienne recette comme alternative au pain au levain. Il est courant de le manger avec des garnitures telles que saucisses, cochon de lait, légumes, « stracchino » ou une salade à la roquette.
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Palombacci alla perugina​​​​​​​​​​​​​​ », des pigeons sauvages assaisonnés, enveloppés dans des tranches de jambon, puis cuits dans des pots en terre cuite avec ail et feuilles de laurier, trempés dans du vinaigre et cuits dans un bouillon chaud.
  • « ​​​​​​​​​​​​​​Brustengolo​​​​​​​​​​​​​​ », un dessert typique de Pérouse à base de farine de maïs et de fruits secs comme les noix, les noisettes, les pignons de pin, les raisins secs et les figues sèches.

 

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