Kerstmis in Italië wordt uitgebreid gevierd met eten, familie en geloof. Elk gezin heeft echter zijn eigen gewoonten en tradities, die afhangen van de regio.
Jamie Oliver is terug, deze keer in Italië. Na bijna twintig jaar tv-programma's, boeken en recepten is Jamie Oliver een van de meest beroemde chef-koks ter wereld.
Van zijn kookboeken zijn er meer dan 70 miljoen exemplaren verkocht.
Als je Italië een beetje kent, weet je dat het eten hier geweldig kan zijn. Met behulp van verse producten, geduld en traditie heeft de Italiaanse keuken veel te bieden.
De truffel is een echte delicatesse die kenmerkend is voor sommige regio's in Italië, zoals Piemonte en Umbrië. Het wordt gebruikt om pasta en risotto te kruiden en om heerlijke hoofdgerechten te bereiden die verrijkt zijn met het aroma, maar het is ook uitstekend op brood.