Il ne s'agit ni d'une légende urbaine ni d'une installation éphémère. Dans les Abruzzes, une fontaine à vin verse gratuitement du Montepulciano d'Abruzzo jour et nuit à quiconque s'approche avec un verre.
La fontaine à vin des Abruzzes est un élément permanent d'un domaine viticole en activité, créée pour les randonneurs et les voyageurs qui parcourent la côte et les collines.
À Villa Caldari, un hameau d'Ortona, au fil des ans, le simple fait de remplir un verre est devenu un petit rituel qui justifie parfois le détour.
- Où se trouve la fontaine à vin des Abruzzes
- Comment ça marche : la fontaine à vin est-elle vraiment gratuite ?
- Pourquoi cela existe-t-il : le Cammino di San Tommaso et l’hospitalité des Abruzzes
- À quoi ça ressemble : un fût de 50 hectolitres transformé en expérience
- Comment se rendre à la fontaine à vin d'Ortona
- Que voir à proximité : Ortona et la côte des Trabocchi
- Vivre à Ortona
Où se trouve la fontaine à vin des Abruzzes
La fontaine à vin des Abruzzes se trouve à la Villa Caldari, sur la commune d'Ortona, dans la province de Chieti. Située sur le domaine de la Cantina Dora Sarchese, à quelques kilomètres de la côte adriatique, elle est considérée comme la première fontaine d'Italie à distribuer du vin en continu : un hommage à Montepulciano d'Abruzzo et à l'hospitalité légendaire qui caractérise les sentiers de randonnée historiques de la région.
On y accède par le domaine viticole, où la fontaine fait partie du parcours de visite qui serpente entre les cours, les rangs de vignes et les zones de production. Il n'est pas nécessaire de parcourir l'intégralité du Cammino di San Tommaso pour y accéder. Une halte peut facilement s'intégrer à un week-end passé dans les collines et sur la côte.
Comment ça marche : la fontaine à vin est-elle vraiment gratuite ?
Oui. La fontaine à vin des Abruzzes distribue du Montepulciano d'Abruzzo 24h/24, gratuitement, pendant les heures d'ouverture. Il n'est pas nécessaire d'acheter quoi que ce soit ni de réserver. Les visiteurs s'approchent simplement, utilisent un verre ou en prennent un sur place, puis actionnent le robinet.
L'initiative a débuté comme un geste de bienvenue envers les pèlerins et les voyageurs, plutôt que comme une opération commerciale, et cet esprit reste clairement perceptible dans l'expérience.
Pourquoi cela existe-t-il : le Cammino di San Tommaso et l’hospitalité des Abruzzes
Le projet est né d'une idée de deux marcheurs des Abruzzes, Dina Cespa et Luigi Narcisi, qui ont contribué à promouvoir le Cammino di San Tommaso, l'itinéraire qui relie Rome à Ortona.
Lors de leur pèlerinage sur le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, ils découvrirent la fontaine historique des Bodegas Irache à Estella, en Navarre. L'idée était d'en créer une similaire dans leurs collines natales, à base du cépage emblématique de la région.
L'idée a ensuite été soumise à Nicola D'Auria, propriétaire de la Cantina Dora Sarchese. Il a décidé d'en faire un hommage à l'hospitalité des Abruzzes et à ses vins locaux.
L’objectif affiché n’était pas la célébrité instantanée en ligne, mais les rencontres avec des personnes voyageant à pied ou simplement par curiosité, afin de redonner au vin son rôle historique de symbole de sociabilité.
À quoi ça ressemble : un fût de 50 hectolitres transformé en expérience
L'architecte Rocco Valentini a conçu la structure autour d'un vieux fût de 50 hectolitres, le transformant en un passage immersif. On a l'impression d'entrer dans une petite galerie : la lumière filtre à travers les parois, le parfum du vieux bois évoque l'atmosphère du domaine viticole, et un robinet distribuant du Montepulciano d'Abruzzo plutôt que de l'eau apparaît au loin.
À l'entrée, une inscription gravée invite les visiteurs à déguster le vin tout en se remémorant l'incertitude du voyage. L'édifice fait office de petit musée à ciel ouvert dédié aux vins des Abruzzes, alliant une architecture évocatrice à une utilisation contemporaine et à une simplicité épurée.
Comment se rendre à la fontaine à vin d'Ortona
La fontaine à vin est accessible pendant les heures d'ouverture de la Cantina Dora Sarchese, qui peuvent varier selon la saison, les jours fériés et les événements privés. Pour se rendre à Ortona :
- En voiture : prenez la sortie Ortona sur l’autoroute A14. Suivez ensuite la SP Marruccina en direction d’Orsogna sur plusieurs kilomètres, en suivant les panneaux indiquant Cantina Dora Sarchese.
- En train : la gare d’Ortona est desservie par la ligne de l’Adriatique et relie les principales villes des Abruzzes, notamment Pescara, Lanciano et Chieti. Un taxi, une navette ou une voiture de location est ensuite nécessaire pour rejoindre Villa Caldari.
- Par avion : l’aéroport le plus pratique est celui de Pescara Abruzzo, à environ 40 km. Ancône ou Bari sont des alternatives pour ceux qui arrivent de l’extérieur de la région, d’où il faut ensuite rejoindre Ortona par la route.
Que voir à proximité : Ortona et la côte des Trabocchi
Une halte à la fontaine à vin des Abruzzes peut facilement servir d'introduction à une région variée, où la mer et la campagne ne sont qu'à quelques minutes l'une de l'autre.
- Ortona possède un centre historique avec des ruelles descendant vers le port, des vues sur l'Adriatique et la basilique San Tommaso Apostolo, point d'arrivée du sentier pédestre du même nom.
Costa dei Trabocchi : cette portion de côte est parsemée de structures de pêche historiques en bois suspendues au-dessus de l'eau.
Elle possède également une piste cyclable panoramique. Les promontoires rocheux, les plages et les trattorias en bord de mer permettent d'associer une dégustation au milieu des vignes à un déjeuner avec vue sur l'Adriatique.
Avec plus de temps, l'itinéraire peut s'étendre jusqu'aux villes de l'intérieur des terres, notamment Lanciano, Guardiagrele et Vasto, ainsi qu'aux sentiers de randonnée menant à la Maiella et au Gran Sasso.
Vivre à Ortona
Ceux qui visitent la région et envisagent d'y vivre ne seraient pas les premiers. Ortona est l'une des villes côtières des Abruzzes où le rapport qualité-prix de l'immobilier reste favorable.
Cette région des Abruzzes dispose d'écoles, de services, d'un port actif et de liaisons ferroviaires avec Pescara et Lanciano. La campagne environnante, avec les vignobles de Villa Caldari et les collines cultivées, est à quelques minutes seulement de la ville.
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