Entre octobre et novembre, les Marches changent de visage. Les forêts se parent de couleurs chaudes, les villages médiévaux acquièrent un charme plus paisible et les sagre – fêtes gastronomiques locales – embaument les places des villages de senteurs de truffes et de châtaignes.
Voici les incontournables des Marches en automne, notamment des sites exceptionnels pour admirer les feuillages d'automne, des villages pittoresques et des festivals gastronomiques à ne pas manquer.
Feuillage d'automne dans les Marches : où aller ?
Dans toute la région, les hêtres, les chênes et les châtaigniers se parent de teintes jaune doré et rouge profond, transformant les collines et les vallées en véritables tableaux à ciel ouvert. Certains des plus beaux points de vue sont accessibles par de courtes promenades non loin des villes et villages, ce qui les rend parfaits pour les familles.
Forêt de hêtres de Canfaito
La hêtraie de Canfaito est l'une des forêts les plus photographiées d'Italie en automne. Elle se situe à Elcito, un hameau de la commune de San Severino Marche, à environ 600-700 mètres d'altitude, entre le Monte San Vicino et le Monte Canfaito.
Ce qui rend cet endroit si particulier, c'est la taille impressionnante des hêtres. Certains atteignent 25 mètres de hauteur , avec des troncs massifs témoins de siècles d'histoire. La meilleure période pour admirer les couleurs d'automne à Canfaito se situe généralement entre la seconde moitié d'octobre et les premiers jours de novembre , même si les températures saisonnières ont une réelle influence.
Gorges de Furlo
À quelques kilomètres de Fossombrone, le long de la Via Flaminia autrefois empruntée par les Romains, les gorges du Furlo présentent deux parois rocheuses s'élevant à plus de 150 mètres de chaque côté du fleuve Candigliano, créant un corridor naturel remarquable.
La réserve naturelle d'État des gorges de Furlo offre plusieurs façons d'explorer la région :
- Sentier des Gorges : un parcours plat le long de la rivière dans le « Grand Canyon des Marches », accessible à tous.
- Ascension du Monte Paganuccio (976 m) : réservée aux randonneurs expérimentés, avec vue panoramique sur les gorges.
- Circuit de Pagana : une option intermédiaire, avec un dénivelé modéré et d'excellents points de vue.
Sassotetto
Sassotetto se situe au cœur des monts Sibyllins , sur la commune de Sarnano, à environ 1 340 mètres d’altitude. Ses vues s’étendent sur des vallées entièrement boisées, qui se parent d’un orange profond en octobre.
C'est également un excellent point de départ pour des randonnées plus exigeantes vers le lac Pilato ou les crêtes des monts Sibyllins , même si l'automne se passe mieux à moyenne altitude, où le feuillage est à son apogée.
Après une promenade, Sarnano mérite une halte. Ce village thermal possède un centre historique médiéval, avec des ruelles pavées et une place haute dominant la vallée.
Les meilleurs villages à visiter en automne
En automne, ces petites villes historiques se parent d'une atmosphère particulière. La lumière de fin d'après-midi fait ressortir la couleur de leurs murs de pierre et l'endroit devient plus intime.
Mondavio
Située sur une colline dans la province de Pesaro et d'Urbino, Mondavio est dominée par la Rocca Roveresca , une forteresse conçue par Francesco di Giorgio Martini à la fin du XVe siècle à la demande de Giovanni della Rovere.
Cette forteresse, parmi les mieux conservées des Marches, possède des tours cylindriques, des douves et un pont-levis fonctionnel. À l'intérieur, le Musée de reconstitution historique recrée des scènes de la vie à la Renaissance grâce à des mannequins costumés, des armes d'époque et des pièces fidèlement reproduites.
Il convient également de mentionner les produits locaux. Le brostocco , un pain traditionnel cuit sous la cendre, est servi avec des fromages affinés et de la charcuterie régionale.
Gradara
Peu de villages italiens allient romantisme et histoire avec autant de brio que Gradara. Son profil si caractéristique se reconnaît à des kilomètres à la ronde et en fait l'un des sites les plus emblématiques des Marches.
La Rocca , l'un des principaux sites touristiques de Gradara, est liée à la tragique histoire d'amour de Paolo Malatesta et Francesca da Rimini, immortalisée par Dante dans le Chant V de l' Enfer . La vue depuis la tour principale s'étend sur la côte adriatique jusqu'au mont Titano à Saint-Marin et est particulièrement remarquable par temps clair en automne.
Pergola
Pergola , un village moins connu mais riche en surprises, mérite amplement le détour. Situé dans la province de Pesaro et d'Urbino, il abrite un trésor unique au monde : les bronzes dorés de Cartoceto di Pergola , le seul ensemble de sculptures en bronze doré datant de l'époque romaine encore existant.
Exposées au musée local, les sculptures représentent deux cavaliers et deux figures féminines, datant du Ier siècle avant J.-C. La dorure est exceptionnellement bien conservée et la maîtrise technique déployée impressionne même les moins férus d'archéologie.
Pergola est aussi une région viticole. La Vernaccia di Pergola est un cépage local rare, qui produit un vin rouge pétillant doux et original, à déguster dans les domaines viticoles de la région.
Le principal sagre d'automne dans les Marches
Truffes blanches, châtaignes, huile d'olive nouvelle et vin : chaque recoin des Marches possède sa propre spécialité d'automne et sa fête qui lui est dédiée. Ce qui distingue ces sagre de beaucoup d'autres en Italie, c'est la qualité des produits et leur ambiance conviviale et authentique.
Salon international de la truffe blanche, Acqualagna
Acqualagna est la capitale italienne de la truffe. Cette petite ville de la province de Pesaro-Urbino fournit environ les deux tiers des précieuses truffes blanches vendues en Italie.
Le Salon international de la truffe blanche se tient chaque année entre fin octobre et début novembre et constitue le principal événement du genre en Italie. Durant les week-ends du festival, la ville s'anime de stands où les trufficulteurs locaux exposent leurs trouvailles , les restaurateurs proposent des plats à base de truffes et les producteurs organisent des dégustations d'huiles, de fromages, de charcuteries et de pâtes aromatisées.
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Exposition nationale de la truffe blanche, Sant'Angelo in Vado
À quelques kilomètres d'Acqualagna, Sant'Angelo in Vado accueille depuis plus d'un demi-siècle l' Exposition nationale de la truffe blanche de qualité supérieure . Les week-ends d'octobre et de novembre, l'événement attire des milliers de visiteurs dans la vallée du Metauro.
À côté des stands de nourriture, on trouve des plats qui vont bien au-delà des tagliatelles habituelles : œufs à la truffe, crostini à la truffe et au pecorino , carpaccio garni de fines lamelles de truffe blanche et desserts expérimentaux qui jouent avec l’arôme du tubercule.
Fête du marché de la châtaigne, Montemonaco
Au pied des monts Sibyllins , le petit village de Montemonaco célèbre chaque automne la Fête de la Châtaigne . Se déroulant généralement fin octobre, cette fête transforme les rues du village en un immense festin à ciel ouvert. Les châtaignes grillées sont à l'honneur, cuites sur des braseros traditionnels qui exhalent leur fumée parfumée si caractéristique.
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