Når man rejser til udlandet, har man en tendens til at lægge mærke til mange små detaljer, der - ud fra ens eget synspunkt - kan virke underlige eller uforståelige.
Maden er en af de største glæder ved at rejse eller bo i Italien, da netop maden giver et levende indblik i hver regions kultur og tradition.
Brugen af friske råvarer på en dejlig simpel måde, det italienske køkken er bare fantastisk.