Les capitales culinaires de l'Europe : trois villes italiennes en tête du podium
D'après une étude récente, les capitales culinaires européennes sont majoritairement italiennes : Rome, Venise et Naples occupent le trio de tête, devançant des destinations gastronomiques renommées comme Istanbul et Paris. Mais qu'est-ce qui fait d'une ville une véritable capitale culinaire ? Un plat emblématique ou un restaurant étoilé au Michelin ne suffisent pas. Il faut une grande variété de choix et la possibilité de découvrir la cuisine locale, à travers des cours, des visites et des spécialités.
