De tradities van Kerstmis en Nieuwjaar in Italië

Nieuwjaarsvuurwerk over de brug van Florence / Wikimedia Commons
Nieuwjaarsvuurwerk over de brug van Florence / Wikimedia Commons
11 december 2019, Eleonora Passetto

Kerstmis in Italië wordt uitgebreid gevierd met eten, familie en geloof. Elk gezin heeft echter zijn eigen gewoonten en tradities, die afhangen van de regio. Als je dit jaar je kerstvakantie in Italië gaat vieren, zijn hier een aantal van de meest bekende Kerstmis en Nieuwjaar tradities in het land.

Kerstsfeer

Laten we beginnen met het kerstsymbool dat iedereen kent en die in ook iedere Italiaanse woonkamer zal staan: de kerstboom. In Italië werd de traditie van de kerstboom bekend in de tweede helft van de negentiende eeuw dankzij de Koningin Margherita van Savoye, die er een in het Palazzo del Quirinale in Rome had. De trend verspreidde zich al snel over het hele land. De traditie is dat de boom wordt opgezet op 8 december en elk jaar op 6 januari wordt afgebroken.

Versierde kerstboom / Pixnio
Versierde kerstboom / Pixnio

Een ander belangrijk onderdeel van de Italiaanse kerst is de kribbe. De kribbe zoals wij die kennen, is naar verluidt het werk van Franciscus van Assisi. In de nacht van kerstavond 1223 in Greccio, in Umbrië, zetten zij de eerste kerststal op in de geschiedenis.

Vanaf dat moment hebben veel kunstenaars met dit onderwerp geëxperimenteerd, met het maken van houten of terracottabeeldjes. De eerste waren de Toscanen, maar het verspreidde zich al snel ook naar het oude Koninkrijk van Napels. Tot op de dag van vandaag, zijn de meesters van de kerststal de Napolitanen, en het symbool van deze Napolitaanse traditie zijn de winkels van de Via San Gregorio Armeno.

De cadeaus

Het is duidelijk dat tegenwoordig de kerstman cadeaus brengt, hoewel in sommige gebieden van Noord-Italië, zoals Brescia, Bergamo en Verona naar de traditie Santa Lucia dit doet. Deze heilige geeft geschenken aan kinderen in de kersttijd. Vroeger was het zelfs Jezus Christus die traditioneel geschenken bracht aan alle kinderen.

Kerstavonddiner of kerstlunch?

Italië is hierin verdeeld; degenen die meer belang hechten aan het diner van Vigilia, een etentje op 24 december en degenen die op kerstdag de voorkeur geven aan lunch.

Hoewel de typische kerstgerechten van de verschillende Italiaanse regio's veel zijn, is het de moeite waard om speciale aandacht te besteden aan Polenta met kabeljauw en lesso met sauzen in Veneto; agnolotti gekruid met sauzen in Piemonte; de carbonade (rundvlees bereid in rode wijn) in Valle d'Aosta; canederli en ree in Trentino; tortellini en pastatelli in Emilia-Romagna; levers en geroosterde parelhoenders of de gevulde Capon in Toscane; spaghetti met mosselen, capon bouillon of gevulde capon in Campania; colurgiones (gevulde ravioli) en malloreddus (gnocchetti) op ​​Sardinië en pasta met sarde op Sicilië.

Panettone-cake is het meest bekende gerecht bij kerst / Wikipedia
Panettone-cake is het meest bekende gerecht bij kerst / Wikipedia

Ook bekend onder de Italiaanse kerstmaaltijden zijn de gedroogde vruchten en desserts zoals panettone, nougat en pandoro. Naast deze klassieke Italiaanse kerstdesserts heeft elke regio zijn eigen typische zoetigheden.

Oud en nieuw aan tafel

De kerst- en nieuwjaarsfeesten zijn misschien wel de meest heerlijke gelegenheden van het jaar. Het is een gevestigde traditie om families samen te brengen, niet alleen om geschenken uit te wisselen, maar ook om samen aan tafel te komen.

Bij het oudejaarsavonddiner proef je veel gangen, die verschillen afhankelijk van de regio's. Twee hiervan zijn overigens aanwezig op elke tafel, van Aosta naar Trapani: de zampone en de cotechino vergezeld van linzen. Dit laatste vertegenwoordigt het geld dat zich gedurende het jaar zal verzamelt. Hoe meer je eet, hoe meer geld je verdient!

De maaltijd eindigt met gedroogd fruit en druiven. Volgens de traditie is het belangrijk om op nieuwjaarsdag druiven op tafel te hebben, want degenen die druiven eten voor Nieuwjaarsdag hebben geld het hele jaar door.

Nieuwjaar in Italië wordt gevierd met vuurwerk. Veel mensen gooien ook oude spullen uit de ramen, om alle negatieve dingen van het afgelopen jaar weg willen gooien, in afwachting van een betere toekomst. Om middernacht wisselen ze goede wensen uit en toosten ze met strikt Italiaanse mousserende wijn. Ook speelt de kleur rood een belangrijke rol. Om meer geluk te hebben in het nieuwe jaar, is het essentieel om iets van deze kleur te dragen.

Het spelen van 'tombola' bingo is traditie met nieuwjaar in Italië / Flickr
Het spelen van 'tombola' bingo is traditie met nieuwjaar in Italië / Flickr

Bij feesten vermaken mensen zich vaak met een spel dat de Italianen 'Tombola' noemen (wat wij kennen als bingo). Elk nummer krijgt een symbool; in plaats van de nummers hardop voor te lezen, kunnen de spelers ze aangeven aan de hand van het traditionele symbool (bijv. het cijfer 90 is ‘de angst’).

Ben je klaar om je droomhuis te vinden?

Ben je klaar om je droomhuis te vinden?

Vind bij idealista huizen te koop en lange termijn verhuur