Montalcino: Brunello, podgorii și multe altele

Bine ați venit în Montalcino, un oraș medieval pe dealurile din Toscana, Italia. Acest loc este renumit în întreaga lume pentru producerea prestigiosului său vin roșu Brunello di Montalcino și pentru bucătăria toscană delicioasă. Montalcino este unul dintre cele mai recomandate sate din Val d'Orcia, înconjurat de podgorii și pitorescul Creta Senesi și este aproape de destinații importante precum Florența și Siena.

Montalcino vin și gastronomie

Plimbați-vă pe străzile înguste ale acestui borgo medieval și puteți găsi mai multe cantine istorice în care îmbătrânesc vinurile.
Luați loc cu un pahar în mână și savurați faimosul său vin, Brunello di Montalcino, sau alte vinuri toscane cum ar fi vinul roșu Vino Nobile sau Montepulciano.

Acest teritoriu este plin de restaurante, taverne, osterie unde puteți savura mâncarea toscană tradițională: pastele de casă, în special pici, brânza de pecorino locală și cinghiale (mistrețul, principalul ingredient al multor rețete tradiționale).

Explorând cramele și podgoriile din Montalcino

Toscana este renumita pentru vinurile sale excelente; Montalcino în sine este cunoscut în întreaga lume ca fiind cel mai prestigios dintre toate vinurile italiene. O culoare roșie foarte limpede și strălucitoare, de la un anumit strugure - Brunello di Montalcino (recunoscut ca un vin cu denumire de origine controlată și garantată - DOCG) Dacă sunteți în căutarea unui traseu al vinului mic și unic în Toscana, nu uitați să luați parte la un tur vinicol în Montalcino. Puteți să vă planificați vizita pe cont propriu sau în grup, utilizând o hartă sau urmând instrucțiunile pe care le veți găsi online. Trăiți o aventură uimitoare în Montalcino, cu o degustare de vinuri pentru a descoperi cele mai apreciate vinuri din Toscana.

• Fattoria dei Barbi: tururi și degustări de vinuri cu Muzeul Brunello
• Castello Banfi: cramă
• Castiglion del Bosco: tur vinicol
• Ciacci Piccolomini d'Aragona: experiența vinului

Ce se poate vizita în Montalcino?

• Abbazia Sant'Antimo: mănăstirea Sant'Antimo, o biserică romană, aflată la 8 km de Montalcino. Această mănăstire, construită cu piatră travertin, este înconjurată de dealuri verzi, iarbă, măslini și podgorii, iar călugării locuiesc acolo după motto-ul benedictin: Rugați-vă și lucrați.
• Palazzo Pieri: Un palat cu o curte interioară magică, decorat cu un izvor de piatră, acesta este singurul exemplu de arhitectură din secolul al XVI-lea.
• Cetatea Montalcino: traversați Fortezza și explorați-o! Cetatea a fost construită pentru a proteja orașul în timpul secolului al XIV-lea. Structura cetății este un pentagon neregulat cu turnuri unghiulare plasate pe fiecare colț, iar curtea sa mare este folosită ca teatru pentru spectacole și evenimente culturale.

Cum să ajungi în Montalcino?

• Cu trenul: Stație pe linia principală Chiusi / Chianciano Terme
• Cu mașina: Două ieșiri pe autostrada A1 "Autostrada del Sole" Val di Chiana și Chiusi / Chianciano Terme
• Cu avionul: două aeroporturi internaționale în apropiere de Montalcino: Aeroportul din Florența (aproximativ 95 de km) și Aeroportul Fiumicino din Roma (aproximativ 160 de km)

Localuri și restaurante în Montalcino

Gustați bucătăria autentică toscană și cel mai bun vin roșu, cu un tur vinicol și gastronomic dedicat celor mai bune vinuri care se potrivesc cu cele mai tradiționale mâncăruri locale.

Cele mai apreciate restaurante din Montalcino

• La Taverna del Panfilo: Această tavernă oferă mese proaspete, profund legate de zonă, cu ingrediente de sezon și locale. Încercați faimoasele paste de casă Pici, Tagliolini, Ravioli sau Pappardelle ... dar vrem să vă dați un alt secret: dacă sunteți un amator de trufe, acesta este locul potrivit pentru dvs.! Cheful folosește doar trufa albă din Crete Senesi, din San Giovanni d'Asso, "orașul trufei".
• Trattoria il Galletto: Un mic local de familie, cu o priveliște minunată a peisajului toscan, mai ales la apusul soarelui. Încercați uriașii starteri locali (affettati toscani), pici al ragù di cinghiale (spaghete tipice de grăsime cu mistreți) și carnea de vită cu ceapă dulce și acră.

Cele mai tari restaurante cu priveliști

• Locanda Demetra: Sub soarele toscanei, cu această pensiune autentică, înconjurată de văi pline de măslini și livezi, cu o vedere panoramică asupra frumosului Montalcino, vă puteți bucura de această fermecătoare pensiune organică B & B cu școală de gătit, plină de turiști care doresc să învețe să gătească rețetele locale și tradiționale. Nu uitați să încercați Menù Degustazione.
• Boccon Di Vino: Sunteți gata pentru o experiență culinară uluitoare în Toscana, cu priveliști impresionante asupra Montepulciano și Pienza? Relaxați-vă în acest loc, bucurându-vă de bucătăria tradițională cu faimoasa Bistecca alla Fiorentina și Trippa (o parte comestibilă a stomacului de vacă gătită cu sos de roșii, busuioc dulce, Parmigiano Reggiano, țelină și alte ingrediente).

Cazare în Montalcino

Hoteluri:

• Castello di Velona ⋆⋆⋆⋆⋆
  Luxul pur în mijlocul Toscanei: un castel uimitor datând din secolul al X-lea. Amplasat pe un deal cu vedere la valea Val d'Orcia, acesta pune la dispoziție un restaurant tipic toscan, o Terasă SPA și o cramă. Totul la îndemână!
• Si Montalcino Hotel & Restaurant ⋆⋆⋆
  Puteți savura o cină incredibilă în restaurantul hotelului, apoi vă puteți relaxa în piscină, dar și cu ajutorul priveliștilor panoramice ale peisajului rural înconjurător. De asemenea, puteți utiliza serviciul de închiriere de mașini și biciclete.