Italienischer Cappuccino und Latte Macchiato / Pixabay
Italienischer Cappuccino und Latte Macchiato / Pixabay

Ein Café oder einfach nur „Bar“ in Italien ist eine echte Institution. Ein Ort, an dem Menschen jeden Alters ihr Frühstück (colazione), ein schnelles Mittagessen (pranzo), einen Snack (spuntino/merenda) oder ein Eis (gelato) zu sich nehmen, wo man seine Freunde trifft, typisch italienische Kartenspiele wie Burraco spielt, die Zeitung liest, Zigaretten kauft und vieles mehr.

Die Bar ist eine echte italienische Tradition und ein wichtiger Teil des Alltags. Aber wie trinken die Italiener ihren Kaffee? Wie bestellt man einen Kaffee in Italien richtig? Hier erklären wir Ihnen die beliebtesten Kaffees, die man in Italien zu sich nehmen kann.

Caffè Espresso

Der Espresso ist die klassischste und einfachste Art, Kaffee zu trinken. Er wird in einer traditionellen Tasse serviert, die Sie das ganze Aroma des italienischen Kaffees genießen lässt.

Caffè Macchiato

Dies ist der zweitbeliebteste Kaffee der Italiener. Ein Macchiato ist schlichtweg ein Espresso mit einem Schuss aufgeschäumter Milch.

Cappuccino

Der Cappuccino ist wohl eines der bekanntesten italienischen Getränke. Dieser Kaffee basiert auf Espresso, und zwar doppeltem Espresso, und wird zusammen mit aufgeschäumter Milch in einer niedrigen, breiten Tasse serviert. Kompetente Baristas werden Sie mit ihrer „Latte-Kunst“ begeistern, bei der sie die Milch- und die Kaffeeschicht zu einem farblichen Meisterwerk kombinieren.

Latte Macchiato

Der Latte Macchiato unterscheidet sich vom Cappuccino im Wesentlichen dadurch, dass er in einem hohen Glas oder Becher serviert wird. Er besteht nur aus einem kleine Anteil Kaffee (nicht mehr als 20 cl) und wird je nach Café mit oder ohne Schaum serviert.

Caffelatte

Der Caffelatte ist im Grunde genommen ein Cappuccino ohne Schaum. Der Milch- und Kaffeeanteil ist dem Mischungsverhältnis vom Cappuccino identisch und auch die Tasse, in der der Caffelatte serviert wird, sollte eine Cappuccino-Tasse sein. Die Milch wird jedoch nicht aufgeschäumt.

Caffè Decaffeinato

Der Caffè decaffeinato eignet sich für diejenigen, die nicht auf einen guten Kaffee verzichten möchten, ihn aber lieber entkoffeiniert trinken.

Caffè Lungo

Der Caffè lungo sollte nicht mit einem doppelten Espresso (caffè doppio) verwechselt werden. Während der doppelte Espresso tatsächlich aus zwei Tassen Kaffee besteht, enthält der „lange Kaffee“ nur eine einzige Tasse. Den Unterschied werden Sie im Geschmack bemerken: einer ist intensiver im Geschmack als der andere.

Caffè Marocchino

Jedes Café hat sein eigenes, geheimes Rezept, nach dem der Caffè Marocchino zubereitet wird. Oftmals erhält dieser Kaffee auch unterschiedliche Namen. Er wird aus Espresso, dunklem Schokoladenpulver und aufgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Corretto

Der Caffè Corretto ist ein Kaffee, der mit einem kleinen Schuss Alkohol angereichert wird. Meist ist dies Grappa, zuweilen auch Sambuca oder Brandy. Dieser Kaffee ist besonders in Norditalien sehr beliebt.

Caffè Shakerato

Diese sommerliche Version des Kaffees wurde für all jene erfunden, die auch im Sommer bei 40° C nicht auf ihren Kaffee verzichten möchten. Der Caffè Shakerato wird normalerweise mit Eis und Zucker zubereitet.