Лучшее крафтовое пиво Италии

beer.jpg
Крафтовое пиво Италии / Gtres
3 сентября 2018, Tom Beck

Италия  более известна своим вином, чем своим пивом, хотя есть некоторые бренды, которые прорвались на международный рынок, чтобы стать узнаваемыми домашними именами, такими как Моретти и Перони. Тем не менее, ремесленное пиво начинает взлетать именно здесь, и сейчас открыто более тысячи пивоварен, которые бросают вызов старому пивному православию и создают невероятные новые стили.

Рынок крафтового пива Италии обязан своим растущим успехом в значительной степени международной целевой аудитории иностранных туристов и бывших патриотов, которые якобы более открыты, когда дело доходит до культуры питья, подавляя бокал вина и поднимая бутылку кустарного пива. Так что , рассмотрим топ-5 итальянского крафтового пива?

1. ReAle, Birra del Borgo

reale.jpg
ReAle / Birra del Borgo

Бирра дель Борго-это пивоварня в Риме с несколькими хорошими ремесленными сортами пива, среди которых Реале. Задуманный как дань уважения английскому элю, напиток имеет золотистый цвет, свежий цитрусовый вкус и содержание алкоголя 6,4%. 

2. Xyauyù, Baladin

xyauyu_baladin.jpg
Xyauyù / Baladin

Еще одна легенда в мире итальянского крафтового пива, Баладин уже более двадцати лет производит качественные напитки, главным из которых является Xyauyù. Требуется невероятные два с половиной года, чтобы сварить и состарить это пиво, которое больше похоже на ячменное вино или Херес. В нем целых 13.5% , но стоит попробовать и оценить ее сладкий, нежный характер.

3. Verdi, Birrificio

verdi.jpg
Verdi / Birrifico

С тех пор как Birrifico выиграла европейскую Пивную Звезду 2008 года, первое итальянское пиво, выигравшее международный конкурс, Birrifico совершенствовала свое пиво Verdi в течение десяти лет. Темный, полный Imperial Stout, Verdi тем не менее элегантен и освежает. Он происходит из Северной провинции Парма, родного города оперного композитора Джузеппе Верди, в честь которого он назван, и имеет 8,2%.

4. Torbata, Almond ‘22

almond.jpg
Torbata / Almond '22

Фирменное блюдо из одного из самых дешевых регионов Италии, Абруццо, Торбата-это 8,7% ячменное вино из пивоварни Almond ' 22. В нем используется солод, который так же используется в производстве виски, придавая ему глубокую, гладкую текстуру и вкус. Если вы чувствуете себя более предприимчивым, попробуйте Итальянский бледный Эль из розового перца.

5. BeerBera, LoverBeer

beerbera.jpg
BeerBera / LoverBeer

Старая поговорка гласит что "пиво за вином, чувствует себя прекрасно; вино за пивом, чувствует себя странно", но как насчет того, когда вы смешиваете два в один напиток? Только итальянцы могли бы подумать, чтобы положить виноград в ремесленное пиво - хорошая идея, но с BeerBera это работает. Ферментированное с виноградным соком и кожицей, затем выдержанное в дубовых бочках, это 8% пиво имеет удивительно кислый вкус и обязательно заставит вас чувствовать себя просто прекрасно.

Готовы найти дом вашей мечты?

Готовы найти дом вашей мечты?

Найти лучшие варианты для покупки и долгосрочной аренды на idealista