Mâncare italiană

Tiramisù și gelato sunt, poate, cele mai cunoscute deserturi italiene, însă Italia are și o tradiție solidă a dulciurilor cu ciocolată.

Conform unui studiu recent, capitalele culinare ale Europei sunt în mare parte italiene: Roma, Veneția și Napoli ocupă primele trei locuri, lăsând în urmă destinații gastronomice renumite precum Istanbul și Paris. Dar ce face ca un oraș să fie o adevărată capitală culinară? Un preparat emblematic sau un restaurant cu stele Michelin nu sunt suficiente. Este nevoie de o gamă largă de opțiuni și de oportunitatea de a experimenta bucătăria locală, cu cursuri, tururi și specialități.

Sudul Italiei își spune povestea și prin dulciurile sale. Fiecare regiune păstrează rețete născute în mănăstiri, bucătării țărănești sau cofetării, adesea transmise de-a lungul secolelor și legate de festivaluri religioase, nunți și evenimente calendaristice. Dulciurile tipice din sudul Italiei reflectă perfect regiunile care le-au creat, de la Sicilia la Sardinia, trecând prin Campania, Puglia, Abruzzo, Calabria, Molise și Basilicata.

Paștele în Italia este unul dintre acele momente în care familia și mâncarea ocupă locul central.

Ce fac italienii de Crăciun? Mâncarea, familia și credința sunt la baza acestei sărbători, conturând un mozaic bogat de obiceiuri festive, care diferă în funcție de regiune.

Toamna e sezonul perfect pentru degustări.

În plin sezon estival, dacă ajungi prin Italia ca să te bucuri de soare, am găsit răspunsul potrivit pentru momentele în care simți nevoia unei pauze de la căldură.

Italia este recunoscută nu doar pentru vinurile sale remarcabile și bucătăria sa excepțională, ci și pentru producția impresionantă de ulei de măsline, fiind al doilea cel mai mare exportator global de ulei extravirgin, după Spania.

Mâncarea este una dintre cele mai mari bucurii atunci când călătorești sau locuiești în Italia, oferindu-ți o imagine clară a culturii și tradițiilor fiecărei regiuni.Bucătăria italiană, cu ingredientele sale proaspete și modurile simple și plăcute de preparare, este pur și simplu incredibilă.

Cu blat gros și moale, subțire și crocant, clasic sau gourmet, cu margini umplute sau nu, pizza în Italia este o adevărată artă și un simbol al țării (chiar și în străinătate).Sâmbătă sau duminică seara, după sală sau la un suc cu prietenii, pentru a sărbători zilele de naștere ale celor copiilor ..

Dacă plănuiești o vacanță în Italia, există câteva lucruri pe care ar trebui să nu le faci dacă vrei să nu se vadă de la o poștă că ești turist.

Crăciunul în Italia este un timp pentru sărbătoare, așa cum este în mare parte din restul lumii.

Dacă sunteți în căutarea unui loc pentru un city break de weekend sau o escapadă rapidă în Italia în toamna 2021, ne-am gândit la voi și nu vă vom lăsa baltă.

Cafeneaua sau pur și simplu „bar” în Italia este o adevărată tradiție.

Bucătăria italiană este cunoscută și apreciată în întreaga lume pentru produsele sale excelente, varietatea și tradiția culinară.

Te gândești să te muți în Italia, dar tot nu ești sigur. Această țară uimitoare la Marea Mediterană îți oferă atât de multe motive care te vor face să te îndrăgostești de ea și să te muți cât mai curând în "Belpaese".

A început numărătoarea inversă pentru cea de-a 53-a ediție a târgului Vinitaly.

În funcție de țara în care mergeți, veți găsi un mic dejun tradițional. Cum începeți ziua? În fiecare colț al lumii, ingredientele pentru micul dejun variază în funcție de cultura și obiceiurile alimentare.

Jamie Oliver revine, de data aceasta în Italia.

Tuturor ne plac niște paste italiene bune, dar există atât de multe feluri din care să alegi.

Trufele sunt o adevărată delicatesă tipică pentru unele regiuni din Italia, cum ar fi Piemont și Umbria.