Uno sguardo rapido ai profili social dei più importanti studi di architettura e interior design rivela il ruolo sempre più rilevante che l'arte sta assumendo all'interno della casa, in particolare nelle residenze di lusso. Sebbene i dipinti che adornano l'ingresso o la parete dietro la testiera del letto stiano diventando una consuetudine nelle abitazioni di alto livello, essi si trovano – curiosamente – di rado in cucina. Tuttavia, la situazione sta cambiando: dipinti e piccole sculture, un tempo apparentemente banditi da questa zona della casa, vengono oggi inseriti con crescente disinvoltura.
"Oggi la cucina moderna è un luogo di ritrovo per famiglia e amici: uno spazio che si è evoluto da semplice ambiente funzionale a luogo più personale, al quale ci sentiamo legati emotivamente tanto quanto alle altre zone della casa. In molte abitazioni, infatti, la cucina funge da vera e propria zona giorno. Appare quindi naturale voler lasciare la propria impronta ed esprimere il proprio gusto personale", afferma Blanca Rosa Gutiérrez, titolare di uno studio con sede a Madrid e autrice di progetti residenziali caratterizzati da una cura meticolosa per ogni minimo dettaglio.
Come nel resto della casa, l'arte in cucina dovrebbe rispecchiare i nostri gusti
In ogni caso, l'arte non può essere inserita in una cucina di lusso allo stesso modo in cui lo si farebbe in una camera da letto o in un soggiorno. Innanzitutto, non si può trascurare l'ovvio: la cucina è un luogo destinato a cucinare, il che non significa però che debba essere decorata in modo banale (magari con le classiche stampe botaniche). "L'arte in cucina va inserita con criterio", prosegue Gutiérrez. "Bisogna valutare la collocazione, ma anche la scelta dell'opera stessa, che non deve necessariamente essere un dipinto: un vaso, un oggetto in ceramica o una piccola scultura possono avere un impatto decorativo altrettanto significativo".
La collocazione di un'opera d'arte in cucina è fondamentale
In ogni caso, il primo passo è stabilire esattamente dove collocare l'opera d'arte. Si tratta di una questione puramente pratica. "La cucina serve innanzitutto a cucinare; il consiglio principale è quindi quello di non appendere né appoggiare nulla vicino al forno o ai fornelli, poiché il calore o il vapore finirebbero per rovinare rapidamente l'opera". Le opere possono essere sistemate "appoggiate al paraschizzi, nel punto più lontano dalla fonte di calore, oppure a un'estremità dell'isola, su una mensola o persino dietro una porta; non credo nell'esistenza di regole rigide per la scelta della posizione, quanto piuttosto nel modo in cui l'opera viene collocata. L'arte in cucina è un lusso: un modo per personalizzare l'ambiente e riflettere la nostra identità"
Che tipo di opere d'arte si devono scegliere per la cucina?
Il lusso nell'arredamento consiste proprio nel progettare spazi funzionali che riflettano la nostra identità, trasmettendo al contempo un senso di tranquillità. "Le opere d'arte non si limitano a riempire spazi vuoti – soprattutto ora che le cucine sono più aperte – ma li trasformano in ambienti più accoglienti, da vivere ogni giorno".
Per Gutiérrez, che vanta esperienza nell'integrazione dell'arte nei propri progetti, l'approccio ideale consiste nel "combinare un'opera d'arte con un oggetto che abbia una storia — qualcosa che custodisca dei ricordi — affinché la cucina trasmetta l'idea di uno spazio evolutosi nel tempo, anziché creato tutto in una volta". Sebbene alcune scelte siano più prudenti di altre, l'esperta ritiene che, ora che la cucina è diventata il cuore della casa, "non vi sia motivo di esitare a introdurre colori, texture o motivi audaci per creare ambienti più interessanti e lussuosi".
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