Francesca Fiorentino

Francesca Fiorentino

ceviche peruviano in un piatto

Ecco le città dove si mangia meglio al mondo, ma solo una è italiana

Lima conquista il primo posto nella classifica Time Out 2026 delle città dove si mangia meglio al mondo, superando Bangkok, Città del Messico e Londra; la graduatoria nasce dal confronto tra i giudizi di oltre 24.000 residenti internazionali e le valutazioni di esperti del settore food, basandosi su qualità dell'offerta, prezzi accessibili e autenticità della tradizione locale. Tra le prime venti posizioni compare anche Napoli, unica città italiana presente, premiata per la sua cucina povera capace di trasformare ingredienti semplici in piatti dal successo mondiale.
ciotole di sale con foglie verdi

Scopri come usare il sale contro gli insetti che hai in casa

Il sale grosso è un rimedio naturale efficace contro le formiche, agendo come barriera fisica, agente disidratante e disturbo per i feromoni; su blatte, zanzare e pesciolini d'argento, invece, la sua azione è limitata e va integrata con alloro, oli essenziali o bicarbonato di sodio. Va applicato lungo soglie, fessure e davanzali, anche in forma di spray salino. Trappole adesive e buone abitudini igieniche completano la prevenzione; in caso di infestazioni avanzate resta però necessaria una disinfestazione professionale.
donna con flacone in mano

Gli usi della candeggina e tutte le precauzioni da prendere in casa

La candeggina è uno dei prodotti più versatili per la pulizia domestica: igienizzante, sbiancante e disinfettante, agisce neutralizzando batteri, virus e funghi grazie all'ipoclorito di sodio. Va usata su superfici non porose già pulite, diluita correttamente e mai mescolata con aceto, ammoniaca, acqua ossigenata o alcol, per evitare la formazione di gas tossici. Indicata per bagno, cucina e tessuti bianchi in cotone, è invece sconsigliata su materiali porosi, legno, metalli e capi colorati; va conservata in un luogo fresco, asciutto e fuori dalla portata dei bambini.
donna che si sventola col ventaglio

Qual è il significato di cooling poverty in casa e come affrontarla

La cooling poverty indica l'impossibilità di mantenere la casa a una temperatura sicura durante il caldo intenso, una condizione che colpisce soprattutto le famiglie con minori risorse economiche. Abitazioni poco isolate, costi elevati dell'elettricità e ondate di calore sempre più frequenti aumentano i rischi per la salute, in particolare per anziani, bambini e persone fragili. Mentre in Italia prevalgono misure di assistenza durante le emergenze, in altri Paesi si investe anche nella prevenzione, ripensando edifici e spazi urbani per renderli naturalmente più freschi.
Via degli Dei Fiesole via S.Clemente

Via degli Dei da Firenze a Bologna, uno spettacolo anche al contrario

La Via degli Dei da Firenze a Bologna attraversa l'Appennino tosco-emiliano in sei tappe, per circa 122 km, completabili in cinque o sei giorni; il dislivello complessivo, tra 3.000 e 3.500 metri, si concentra soprattutto nell'ultimo tratto verso Bologna. Partire da Firenze e quindi "al contrario" significa affrontare subito la salita più dura, per poi scendere verso Piazza Maggiore attraversando il Portico di San Luca, con meno affollamento lungo il cammino. Fiesole, San Piero a Sieve, Passo della Futa e Madonna dei Fornelli offrono le soluzioni per dormire lungo il percorso.
Uomo con pasticca per la lavastoviglie

Si possono usare le pastiglie della lavastoviglie per pulire la lavatrice?

Le pastiglie per lavastoviglie vengono talvolta utilizzate per pulire la lavatrice perché aiutano a rimuovere residui, calcare e cattivi odori, ma non rappresentano la soluzione più indicata: questi prodotti sono infatti formulati per un elettrodomestico diverso e, se usati frequentemente, possono favorire l'usura di guarnizioni e componenti interne. Per una manutenzione sicura è preferibile ricorrere a curalavatrice specifici o a rimedi come l'acido citrico, affiancati da semplici buone abitudini, come la pulizia del filtro e l'aerazione dell'oblò dopo ogni lavaggio.
uomo che pulisce sneakers

Pulire le sneakers a casa in pochi minuti (con questi trucchi)

Pulire le sneakers a casa è più semplice di quanto sembri: il metodo giusto dipende dal materiale, che sia tela, camoscio, pelle o gomma. Le sneakers bianche e in tessuto tollerano bene il lavaggio a mano con acqua, sapone e bicarbonato, e spesso anche la lavatrice a bassa temperatura; il camoscio e la pelle, invece, richiedono cure più delicate, senza immersione in acqua. Anche i lacci vanno trattati a parte, con ammollo o lavatrice. Per uno sporco leggero bastano comunque spazzola e panno umido.
uomo che sta curando la lavatrice

Come togliere la ruggine dalla lavatrice prima che rovini i capi

La ruggine in lavatrice nasce da umidità, acqua dura, graffi sul tamburo e guarnizioni usurate: per prevenirla basta rimuovere oggetti metallici dal bucato, lasciare l'oblò aperto dopo il lavaggio e fare cicli a vuoto periodici con acido citrico. Se compare, si interviene carteggiando le parti ossidate, applicando un convertitore chimico e rifinendo con vernice specifica; per le macchie superficiali su cestello e carrozzeria bastano invece rimedi naturali come aceto, sale grosso e limone, evitando pagliette abrasive.
bicarbonato con guanti gialli

Gli usi del bicarbonato in casa che cambiano le pulizie (e non solo)

Il bicarbonato è una sostanza naturale ed economica dalle applicazioni vastissime: in casa si usa per pulire superfici, tappeti, elettrodomestici e stoviglie; in cucina deodora il frigorifero, sgrana le incrostazioni e potenzia l'azione del detersivo in lavastoviglie e lavatrice. Utile anche per la cura della persona, come deodorante, esfoliante e rimedio per la gola, va però usato con criterio: è sconsigliato su lana, seta, legno trattato e smalto dentale, e non va mai miscelato con aceto o acido citrico, poiché la reazione chimica ne annulla l'efficacia pulente.
condizionatore in casa

In quanto tempo si installa un condizionatore e quando conviene farlo

Installare un condizionatore richiede in media dalle 2 alle 12 ore, a seconda del modello scelto, della presenza di una predisposizione nei muri e della complessità dell'abitazione; a incidere sui tempi sono anche normative come il Regolamento F-Gas e la disponibilità dei tecnici, spesso ridotta nei mesi estivi. La fase più laboriosa riguarda il passaggio delle tubazioni, mentre collaudo e verifiche finali si esauriscono in pochi minuti. Per risparmiare tempo e costi, conviene programmare l'intervento tra febbraio e maggio, prima del picco di richieste legato all'arrivo del caldo.