Aumentare i livelli di consapevolezza su questioni come il cambiamento climatico e il benessere degli animali, insieme ad altri fattori come la salute personale, continua a spingere le persone ad abbracciare il veganismo. Una volta considerato un movimento di nicchia, ora è saldamente diffuso, come dimostrato dall'aumento delle opzioni vegane nei ristoranti e nei supermercati. Alcune città sono più amichevoli nei confronti dei vegani rispetto ad altre, e un recente rapporto mostra i luoghi con il maggior numero di opzioni per le persone a dieta vegana.
The Vegan Word ha condotto un'analisi del sito web di elenchi vegani Happycow e ha stilato una lista delle città con il maggior numero di ristoranti vegani per 100.000 abitanti al dicembre 2022. I luoghi turistici asiatici sono quelli con la classifica più alta, con Phuket e Chiang Mai in Thailandia e Ubud sull'isola indonesiana di Bali che compongono i primi 3. Una città statunitense - Portland, Oregon - e tre città europee - tra cui la capitale portoghese Lisbona, la capitale olandese Amsterdam e la località balneare inglese Brighton - si collocano anche tra le prime 8.
Gli autori dello studio riconoscono che il loro non è l'unico modo per misurare quanto siano amichevoli verso i vegani le opzioni alimentari in una data città, poiché la metodologia non tiene conto dei ristoranti vegetariani e vegani, così come dell'adeguatezza generale delle diverse cucine locali per i vegani.
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