La birra viene consumata praticamente ovunque, ma produrla su larga scala è un'altra storia. Dietro molti dei più grandi marchi birrari del mondo ci sono paesi che producono miliardi di galloni ogni anno per il mercato interno e per l'esportazione.
Questa visualizzazione classifica i maggiori produttori mondiali di birra nel 2024, misurati in galloni statunitensi, utilizzando i dati del BarthHaas Report 2024/25.
La Cina è ancora in testa con un ampio margine
La Cina ha prodotto 9,0 miliardi di galloni di birra nel 2024, confermandosi il maggior produttore mondiale.
Ciò equivale al 18,2% della produzione globale di birra, ovvero quasi una birra su cinque prodotta nel mondo. La Cina ha prodotto più birra di Stati Uniti e Brasile messi insieme. Tuttavia, il suo predominio si è ridotto nel tempo: nel 2013 rappresentava il 25,7% della produzione mondiale.
Le Americhe restano grandi potenze birrarie
Gli Stati Uniti si sono classificati secondi con 4,9 miliardi di galloni, seguiti da Brasile e Messico.
Insieme, questi tre paesi hanno prodotto oltre 12,5 miliardi di galloni nel 2024. Il mercato statunitense rimane vasto, ma la produzione è calata del 4,8% poiché le chiusure di birrifici artigianali hanno superato le aperture per la prima volta dal 2005. Anche la posizione del Messico è degna di nota: con 3,8 miliardi di galloni prodotti, si avvicina al Brasile e rimane un importante hub esportatore di marchi birrari globali.
La Russia supera la Germania in Europa
La Russia ha prodotto 2,4 miliardi di galloni di birra nel 2024, superando la Germania e diventando il maggior produttore europeo.
Questo cambiamento riflette le profonde trasformazioni del mercato birrario russo dopo l'uscita di diversi produttori occidentali dal paese. L'unità Baltika di Carlsberg è stata nazionalizzata nel 2023 e successivamente ceduta al management locale. La produzione interna è cresciuta del 9% grazie alla sostituzione delle importazioni a favore dei produttori locali. La Germania, da sempre associata alla cultura della birra, si è classificata sesta a livello globale con 2,2 miliardi di galloni.
L'Africa registra la crescita più rapida
L'Africa è stata la regione birraria in più rapida crescita nel 2024, con una produzione aumentata del 6,7%.
Il Sudafrica si è confermato il maggior produttore del continente, classificandosi nono a livello mondiale con 977 milioni di galloni. Anche la Nigeria è entrata nella top 25, con 506 milioni di galloni prodotti. L'Angola si è distinta con un'impennata della produzione del 35%, raggiungendo 428 milioni di galloni.
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