L'architettura delle tradizionali haciendas di tequila del XVIII e XIX secolo strutturava i propri spazi con cortili centrali e ampi corridoi. Queste tipologie agrarie organizzavano la vita lavorativa rurale e facilitavano la vita comunitaria. L'hacienda costituiva il fulcro economico di vaste aree rurali.
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Il complesso La Hacienda del marchio Clase Azul a Jalisco fonde la produzione industriale con la tradizione artigianale del Messico. Arturo Lomelí, fondatore del marchio ha raggiunto questo obiettivo coordinando cinque studi di architettura per progettare un sito di 22 ettari sugli altipiani.
Atelier ARS ha guidato la pianificazione di questo progetto, iniziato nel 2017. Elías Rizo Arquitectos, Estudio Macías Peredo, Tacher Arquitectos e Huber Design Studio hanno completato il team. L'obiettivo era quello di realizzare uno spazio per la produzione di tequila e la promozione culturale della regione. Ogni studio si è assunto la responsabilità di plasmare una specifica area del sito.
Mimetismo topografico
Gli altipiani dello Stato di Jalisco presentano terreni con un'elevata concentrazione di ferro. Questa caratteristica minerale conferisce al paesaggio locale una tonalità rossastra. Per integrare il complesso in questo contesto, i progettisti hanno scelto materiali dalle tonalità simili: mattoni, cemento pigmentato e metalli ossidati.
L'impianto di imbottigliamento, l'ampio magazzino e l'edificio degli uffici si distinguono per le loro dimensioni imponenti. Il tetto presenta un disegno a dente di sega con sostegno strutturale costituito da volte catalane e muri portanti. Per evitare che i campi di agave ne ostruissero la vista, gli architetti decisero di interrare gran parte del magazzino.
Il livello superiore del tetto è allineato con il terreno, creando un "orizzonte ceramico" visibile da lontano. L'utilizzo di tecniche artigianali tradizionali su scala industriale ha generato occupazione per la popolazione locale.
Gli specialisti hanno unito i moderni metodi di costruzione alla conoscenza ancestrale della lavorazione dell'argilla. Il metallo fornisce la resistenza necessaria per sostenere le grandi campate dei tetti.
Tour guidati tra le aree di produzione e quelle espositive
Un'estesa rete di sentieri collega i vari edifici del complesso. Il percorso inizia sul retro dell'edificio principale e conduce i visitatori attraverso una piazza aperta con un laghetto. Il complesso comprende anche un padiglione coperto e un ristorante che serve cucina tradizionale, chiamato OYA.
Mentre uno studio si occupava degli impianti tecnici, l'altro si concentrava sulla fabbrica di ceramiche e tequila, accessibile tramite percorsi. L'edificio presenta spesse mura esterne a nido d'ape. Queste mura sono rivestite in cemento rosso, formando cortili interni riparati da strutture rettangolari.
La combinazione di corridoi, alte ciminiere ed edifici circolari in mattoni conferisce al complesso l'aspetto di un tempio industriale. All'interno della vasta tenuta, i visitatori troveranno un'area centrale rivestita in pietra vulcanica fumé. Quest'area, composta da padiglioni di diverse altezze, è collegata da un cortile centrale.
La posa della pietra estratta dalla stessa tenuta riproduce forme organiche e irregolari. Il complesso comprende aree espositive e spazi dedicati alla gastronomia tradizionale.
L'opera architettonica trascende la sua funzione industriale originaria. Il progetto rispetta il passato storico della regione e proietta un'eredità culturale duratura. L'integrazione di edifici monumentali in un ambiente naturale richiede assoluta sensibilità alla topografia e ai materiali locali.
L'integrazione del lavoro manuale degli artigiani nei grandi impianti di produzione sottolinea l'immenso valore dell'identità messicana. Le generazioni future potranno apprezzare questo straordinario patrimonio materiale. L'architettura diventa un legame fisico tra memoria collettiva, sviluppo economico e paesaggio naturale.
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