La verdura da provare in primavera: come coltivare gli agretti o barba di frate
Gli agretti, in alcune zone chiamati anche barba di frate o roscano, sono un ortaggio primaverile amatissimo per il loro sapore fresco, leggermente acidulo e per la versatilità in cucina. Non sono solo buoni da mangiare: anche coltivarli è semplice, veloce e alla portata di chi ha poco spazio. Per coltivare gli agretti e avere mazzetti verdi bisognerà seguire accorgimenti come la semina nel periodo giusto, terreno drenante e irrigazioni costanti ma senza ristagni.