Un primo mercantile di grano ha lasciato il porto ucraino di Odessa lunedì dopo che le esportazioni alimentari si erano bloccate per mesi a causa della guerra. Poiché è uno dei principali esportatori di cereali e prodotti di girasole, il contributo dell'Ucraina è stata una grave mancanza nei mercati mondiali in cui prezzi altissimi hanno alimentato i timori di una recessione economica e persino di carestia in alcune parti del mondo.
Secondo il Food & Fertilizer Export Restrictions Tracker dell'International Food Policy Research Institute, 20 Paesi nel mondo stanno attualmente vietando l'esportazione di 30 prodotti alimentari, mentre altri 6 hanno imposto pesanti restrizioni ad alcune esportazioni.
Gli effetti si fanno sentire maggiormente nei Paesi più poveri – molti in Africa e Medio Oriente – che sono tipicamente quelli che dipendono dalle importazioni di cibo. Il Kazakistan, anch'esso un importante produttore di grano, è tra coloro che applicano una strategia molto protezionistica in risposta alla crisi, che colpisce pesantemente i paesi dell'Asia centrale.
Anche i Paesi dell'Africa settentrionale e le nazioni del Caucaso soffrono per l'urgenza dell'insicurezza delle importazioni di cibo poiché molti erano dipendenti dal grano russo e ucraino e dai mercati mondiali in generale.
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