Francesca Fiorentino

Francesca Fiorentino

persona che preleva rotolo di carta igienica

Scopri perché mettere un rotolo di carta igienica in frigo, e quando

Un rotolo di carta igienica nuovo, posizionato su un ripiano centrale del frigo, assorbe umidità e cattivi odori grazie alla struttura porosa della cellulosa; l'effetto è più utile nei frigoriferi senza ventilazione interna, mentre nei modelli no frost resta valido solo contro gli odori. Va sostituito ogni sette giorni circa, o comunque appena troppo umido, e poi smaltito nella carta o nell'indifferenziata. Bicarbonato, sale grosso e contenitori con carboni attivi rappresentano valide alternative, altrettanto economiche ed efficaci.
filetto di manzo cotto sul piano della cucina

Quanto dura il cibo cotto fuori dal frigo? Una regola evita i rischi

Il cibo cotto non dovrebbe restare fuori dal frigo oltre due ore, tempo che scende a 60 minuti quando le temperature superano i 32°C: in questo intervallo, definito "zona di pericolo", i batteri proliferano, rendendo l'alimento potenzialmente dannoso anche senza segni visibili di deterioramento. Carne, pesce, pasta, riso e verdure cotte richiedono attenzioni specifiche, ma la regola delle due ore resta valida per tutti; per conservare gli avanzi in sicurezza, anche fuori casa, servono contenitori ermetici, porzioni piccole e, in viaggio, una borsa termica con accumulatori di freddo.
scolapiatti in acciaio

Come pulire lo scolapiatti in acciaio e di plastica senza sbagliare

Pulire lo scolapiatti almeno una volta a settimana, asciugando più spesso la vaschetta raccogligocce, previene calcare e cattivi odori. Su acciaio si interviene con acqua calda e aceto, mentre sulla plastica, più porosa, servono bicarbonato e, in caso di ingiallimento, acqua ossigenata diluita. Per il calcare ostinato è utile anche l'acido citrico; contro la ruggine, invece, agiscono bicarbonato con limone o aceto puro. Asciugare accuratamente dopo ogni lavaggio, evitare prodotti aggressivi e curare quotidianamente vassoio e posate sono le accortezze che allungano la vita dell'accessorio.
sacchetti della spesa sul tavolo

Niente caos, ecco come organizzare i sacchetti della spesa in casa

Organizzare i sacchetti della spesa permette di evitare accumuli in casa e di averli sempre disponibili quando servono. Dopo averli suddivisi per materiale e dimensione, si possono piegare e conservare in contenitori compatti, vicino al punto di utilizzo; le buste ancora integre possono inoltre essere riutilizzate per la raccolta differenziata, come confezioni regalo o per piccoli progetti creativi, mentre quelle non più utilizzabili vanno smaltite correttamente.
calendario lunare settembre 2026

Calendario lunare settembre 2026, il mese della Luna del raccolto

Settembre 2026 si apre con la Luna in gibbosa calante e attraversa tutte le fasi del ciclo lunare fino al plenilunio del 26 settembre, la cosiddetta Luna del Raccolto, che sarà il primo plenilunio successivo all'equinozio d'autunno del 23 settembre, evento astronomico chiave del mese. Tra le tappe principali: l'ultimo quarto del 4, la Luna nuova dell'11 alle 03:26, il primo quarto del 18-19 e la gibbosa crescente che accompagna l'avvicinarsi dell'equinozio. Gli orari indicati fanno tutti riferimento al fuso orario italiano.
file di formiche

Usare il caffè per allontanare le formiche è efficace? Ecco cosa sapere

Il caffè può rappresentare un rimedio naturale contro le formiche, poiché il suo aroma intenso interferisce con le tracce di feromoni usate dagli insetti per orientarsi; tuttavia, mancano prove scientifiche solide sulla sua reale efficacia contro le infestazioni. Per usarlo al meglio, la polvere va tenuta ben asciutta e distribuita su davanzali, soglie e fessure. Se il problema persiste, conviene agire alla radice: eliminare briciole e residui di cibo, sigillare i punti di accesso e, nei casi più gravi, ricorrere a esche specifiche.
contenitori nel freezer

Perché mettere una moneta nel freezer quando non si è in casa a lungo

Prima delle vacanze estive, posizionare una moneta su un bicchiere d'acqua ghiacciata in freezer aiuta a scoprire, al rientro, se ci sono stati blackout: se resta in superficie, tutto è filato liscio; se affonda, il freddo si è interrotto. È utile anche preparare il frigo, consumando i deperibili e congelando solo cibi freschi in contenitori ermetici. In caso di interruzione prolungata, meglio controllare odori, consistenza e confezioni prima di riutilizzare gli alimenti, ed eventualmente sbrinare il congelatore.
donna davanti a tavolo pieno di frutta

Come conservare la frutta, fuori dal frigo o dentro? Una regola d'oro

Conservare la frutta in modo corretto significa distinguere tra varietà tropicali, da tenere fuori dal frigo per non comprometterne maturazione e sapore, e frutti dei climi temperati, che invece beneficiano del freddo; determinante è anche l'etilene, il gas che accelera la maturazione e che va gestito separando i frutti che lo producono in quantità maggiore. Per la frutta già tagliata, invece, il frigorifero è sempre necessario, con consumo entro 24-48 ore per evitare ossidazione e proliferazione batterica.
calendario settembre 2026

Calendario settembre 2026, dalla scuola all'equinozio le date chiave

Settembre 2026 si apre con la riapertura delle scuole e l'83ª Mostra del Cinema di Venezia, e prosegue con un fitto calendario di giornate internazionali: dall'Alfabetizzazione al Primo Soccorso, dalla Democrazia alla tutela dello strato di ozono, fino alla mobilità sostenibile celebrata il 22 settembre. Il 23 settembre segna l'equinozio d'autunno, mentre il mese si chiude tra impegno civile, con la giornata contro le armi nucleari, e promozione culturale, grazie al Turismo e al Copywriting: un mosaico di ricorrenze che intreccia scienza, diritti e quotidianità.
due gatti in casa

Come introdurre un nuovo gatto in casa evitando gli errori più comuni

Introdurre un nuovo gatto in casa richiede pazienza e un protocollo graduale: isolamento iniziale, scambio di odori, esplorazione alternata e contatto visivo mediato, prima di arrivare a una convivenza libera. La casa va riorganizzata con risorse multiple e zone separate, mentre con i cuccioli servono attenzioni specifiche per il gioco. In caso di rifiuto persistente occorre tornare indietro nel percorso e, se necessario, consultare un veterinario comportamentista.