Perché San Mauro Torinese è il paese delle fragole: una tradizione lunga 300 anni
Si può ricostruire un territorio con una manciata di piantine? A San Mauro Torinese, sì. Alle porte di Torino, il “paese delle fragole” deve il suo soprannome a una scelta nata oltre tre secoli fa, quando una comunità agricola ferita dalla guerra cercò una via di ripartenza concreta. Non fu uno slogan turistico né una moda gastronomica, ma un’operazione di agricoltura, guidata da un’idea semplice: portare nel fondovalle e sulle prime colline ciò che cresceva rigoglioso nei boschi delle residenze ducali.


